Куркума молотая - 70 руб./250 грамм

 

Куркума обладает пряным ароматом с ноткой апельсина и имбиря и придает блюдам насыщенный желтый цвет, традиционный для блюд восточной кухни. В кулинарии и при производстве сладостей куркума молотая используется в качестве природного красителя.Благодаря высокому содержанию куркумина специя расходуется экономно.

СУХОЕ ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО (СОМ 0,5%) ГОСТ. г. г. Слуцк р. БЕЛАРУСЬ - 330 руб/кг

Пищевая ценность 100 г продукта:

- Белок: 38,19

- Жир: 0,5

- Лактоза: 52,8

Энергетическая ценность - 350,0 ккал

Срок годности - 24 мес. при температуре от 0°С до 20°С и относительной влажности воздуха не выше 85%

Сферы применения СОМ:

— кондитерская промышленность

— хлебобулочная промышленность

— цельномолочная продукция

— йогурты

— детское питание

— мороженое

— плавленые сыры

— творог

— сгущенное молоко

— глазированные сырки

— масложировая промышленность

— мясная промышленность

— сухие смеси

— замороженные продукты, полуфабрикаты, супы, закуски, кремы, соусы, продукты сложного состава

Какао-порошок обезжиренный 1,5%. 500 грамм - 430 руб.

Какао-порошок Fit Mall с жирность 1,5%, алкализованный. Продукт высокого качества, 100% натуральный, быстро и легко готовится.

Алкализованный какао-порошок обладает сниженной кислотностью, что благоприятно отражается на его вкусовых качествах: какао становится более насыщенным, мягким, теряет элементы горечи и приобретает выраженный шоколадный вкус. Также порошок характеризуется повышенной дисперсностью в жидкостях, то есть лучше смешивается с ними.

Какао алкализованное не нуждается в варке: его можно использовать в составе смесей или чистого какао, готового к моментальной заварке горячей водой или теплым молоком.

Страна изготовитель: Испания.

 

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 150 кКал / 630 кДж

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 22 г., углеводы - 12 г., жиры - 1,5 г.

Состав: какао порошок обезжиренный (алкализованный) 1,5%